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便利店加盟哪家好,如邻便利店带你解密行业趋

  众所周知,电商的飞速发展对线下零售渠道的冲击是巨大的,大型商超业绩下滑、关店等消息不绝于耳。但小型渠道却成了这股洪流中的“小意外”,其营收和市场份额不降反升。来自《尼尔森快消行业报告》的调研数据显示,小型超市销售占比从2013年的13.1%增长到2015年的15.3%;而便利店则从2.6%增长到3.2%,增长幅度达到了23%。便利店的惊艳表现,一方面与其消费场景不可替代、适应现代化生活节奏有关,另一方面则是受益于互联网企业渠道下沉带来的机会。不过并非所有的便利店都能从中分享市场繁荣带来的增长机会,其中占比较高的个体便利店就面临着成本上升、同质化竞争、电商冲击等困难和挑战,整体情况并不乐观。那么站在投资人的立场,新零售背后的投资逻辑是什么呢?

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        1、服务与产品的组合售卖
  目前,线下经营业态分为服务型商家和产品型商家两大类。服务型商家的售卖单位一般是时间,服务质量非标化;而产品型商家的售卖单位是件数,产品质量标准化。比如按摩、健身房等是典型的按时间售卖,衣服首饰等是典型的按产品售卖。餐饮和奶茶店等商家,在客单价相对稳定的前提下,最终也是偏向服务型售卖时间。在线上渠道崛起之后,售卖产品的线下业态受到严重打击,因为产品是标准化的,消费者可以在网上买的就没必要去线下,而售卖服务的商家相对来说影响偏小。所以,现在线下业态都在谈一个词——体验。零售业态都在往自己的模式中加入更多体验和服务的元素,试图给标准化的产品加上一层非标的外衣,吸引人们进店消费。比如,餐饮和零售的最明显体验差异就是食物的“温度”属性。所以最常见的关东煮、包子、烤肠等,都是对零售的标准化产品进行加温,带来更好的体验和更高的毛利。也由于线下实体商店和客户的接触点更多,所以更容易营造全方位的体验,并且和用户产生更多地互动,但是,服务型商家也有一个瓶颈,就是售卖时间的生意天花板极低,难以扩量,所以这些商家也开始研究和推出标准化的产品。于是,上海的全家开始出现餐饮区,而餐饮商家开始推出标品的外卖套餐选择,这就是所谓的“餐饮零售化,零售餐饮化”的典型例子。所以,在获取流量和持续增长的双重需求,新零售最终将是服务和产品的售卖结合。


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       2、线上与线下的结合
  对于所有线下业态来说,盈利计算公式为:进店人数*转化率*客单价*利润率=利润。其中线下服务的一个痛点是,流量上限(即进店人数),一般来说,一个商圈的自然流量就是一家店能够获取的最大流量上限。而互联网业态则不同,互联网公司流量上限都是无穷的。其二,线下服务型消费的服务人数也是有上限的,所以必须利用产品化来解决,当企业的盈利能力达到瓶颈,想获得更多盈利,最好的方式就是扩大产品线,让每个用户的客单价提高,而售卖配套产品、标品产品就是最好的选择。说线上流量成本越来越高,而实体零售商的商业物业租赁成本有所下降,但是线上线下的获客成本差距正在缩小,甚至反转。所以,新零售利用线上与线下从分裂走向融合,就能实现流量结合,全渠道获客与变现。在新零售时代,如果全渠道问题解决了,线下的流量获取后可以继续导流到线上消费,用户终身价值也会显著提高,企业的估值也就会更高了。
  3、搭建线下零售生态链条
  以美团为例,美团以自营或投资的方式,布局了一整条生态链上的企业,从最上游的进货方、到中间的餐饮企业管理工具、再到最后的外送等等。美团做的就是餐饮业态中底层服务设施的搭建,最终一整个链条上都是美团的生态。新零售的极致也是一样的,每一家实体店,都是具备基本销售能力的体验中心和品牌养成馆,每家店也都是一个大体系中的库存外包,同时也是线上售卖的区域分拣中心。投资逻辑对于投资人来说,新零售拥有线上线下协同效应,服务和产品相结合,能够快速通过单点做出口碑和品牌,同时,能够在线下零售生态链条中进行赋能,有效地把零售中最重要的“坪效”和“人效”提高,解决实际需求的有效供给。纯电商的时代很快将结束,纯零售的形式也将被打破,线上线下的融合,由O2O过渡到新零售,已经成为了行业内一个广泛的共识。如今,各企业已在逐步思考优势互补,把产品服务体验做好,来瓜分新零售这块蛋糕。


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           如邻便利店在新零售风口之下应势而生,为创业者提供一个创业良机。以“互联网+实体+共享”为发展理念,打通传统产业链上下游,实现线上、线下真正互动。通过“分润积分”让消费者及商家可通过分润积分奖励进行二次消费和提现,建立消费闭环,实现翻倍进账。锁定消费群体,降低商家经营成本,让消费者与商家进入互利共赢时代。

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