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24小时便利店在经营过程中会产生哪些损耗?


  我们都知道开便利店容易,但是便利店想要盈利,必须要精打细算,利润就那么多如果靠的就是薄利多销,所有这就需要老板们非常细腻的心思了。开便利店一定要注意成本,人们的品牌意识非常高,所有品牌的用处非常大,自己的品牌没有专业推广的话,是肯定做不起来的。那么24小时便利店在经营过程中会产生哪些损耗呢?下面由如邻便利店官网小编给大家分享一下。

如邻便利店
  
       商品自损:比如真空包装漏气、来货损伤等。这些可以直接入机,下一次来货调换。有时候不要觉得就个一块两块的东西,坏了就丢了,懒得走调换流程。一次两次不多,累计下来就不少钱了。
  虫鼠害:这些是最烦的,我工厂的两家店隔壁都是做吃的,那老鼠猖狂得一塌糊涂,经常咬了好多方便面、火腿肠什么的,抓都抓不完,还请了外面灭鼠的人过来,堵这个墙缝,放那个捕鼠板,头疼。这个在装修的时候就注意下防鼠患,平常也多抓抓,我也不知道怎么搞了。
  自损:这是平常在摆货轮替的时候,不小心弄坏的。比如拿啤酒不小心掉地上碎了,用刀子拆饮料的时候太用力把瓶子都割开等等,这些要靠平时多提醒员工,注意操作。
  停电:别的还好,就是一冰箱的雪糕很麻烦,这会儿首先要赶紧把厚的保温布之类的拿出来,然后锁掉冰柜门,不要再卖了。损失一两个雪糕单,总比冰柜门开开关关,一整柜雪糕融了的好。另外,注意打听停电时间,如果比较久,就把泡沫箱拿出来,把雪糕全部腾到箱子里保温。同样,也不要嫌麻烦,一个柜子里的雪糕随便大几百块甚至上千的成本。

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