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便利店商品在管理方面有哪些注意事项?


  便利店做为零售行业发展较好的行业之一,以小而精致完胜普通商品甚至大型超市。那么便利店商品在管理方面有哪些注意事项?下面由如邻便利店小编给大家详细介绍一下。
  1.临时商品和过季商品太多了。
  原因:不关心保质期。解决方案:及时使用促销,或将其退回制造商处理。

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       2.某些商品的库存过大,占据了商店内的空间。
  原因:大量的库存一般是整批饮料和礼品,其中大部分都是为展示而生成的。解决方案:优化和简化整个礼品类别,保留80%的畅销商品+ 20%的利润。
  3.有些名牌产品会影响商店的形象。
  原因:店主不熟悉商品品牌或高利润。解决方案:告诉店主有关品牌知识以及如何识别品牌产品的信息。或者,定期检查商店的专业人士可以解决这个问题。找到这些物品后,必须将其移除。
  4.商品卫生不好。
  原因:店员懒得以及时或定期的方式擦洗产品表面。解决方案:商店经理需要制定商品卫生管理规定,并定期擦洗商品以确保产品始终像新产品一样新。
  5.同一产品的包装规格太多。
  原因:大多数商品都是供应商的商品,为了自己的利益。解决方案:不要超过同一产品的3个规格,也不要给客户太多选择。
  6.一美元以下的商品太多了。
  生产原因:一元商品的销售总体良好,店主希望吸引顾客。解决方案:一元商品的销量很大,但客户的价值不大。吸引的客流不是高质量的客流,而且商店等级降低,一元货物的数量得到适当控制。
  7.商品价格不明显。
  原因:店主不了解他的商店需要的主流商品的价格。解决方案:做好高端和低端商品的比例。
  8.产品品牌组合不合理。
  原因:商店不熟悉各种品牌。解决方案:国际名牌商品,国内名牌商品,杂货商品的合理组合。
  9.条形码项目太多。
  原因:无法控制采购。解决方案:购买时,请注意是否有条形码。某些特殊产品可能没有条形码,而是使用自编码。
  10.没有差异化的特色产品和类别。
  原因:没有进行过市场调查。解决方案:调查周围竞争对手的商店,制作适合您自己商店的特殊产品和类别。

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